ネットショップ › 沖縄マンゴー農園「サンフルーツ糸満」
マンゴー販売ネットショップ リニューアル!
2022年05月09日
マンゴーの販売予約はサンフルーツ糸満ネットショップ
お支払い方法に、ご要望の多かったクレジット決済・コンビニ決済を追加してリニューアル!
今年もお求めやすい価格のご家庭用(良品)アップルマンゴーから最高級の特AAアップルマンゴーまで幅広くご用意しております。
全て送料無料となっております!!
※発送につきましては【6月中旬頃~順次発送予定】となります。
本シーズンも、サンフルーツ糸満のアップルマンゴーを、どうぞ宜しくお願いいたします。
スタッフ募集のお知らせ♪
2022年01月18日
海も!山も!自然あふれる「宜野座村」でマンゴーの栽培しませんか?
独立希望者・長期的に働ける方大歓迎 【週3日~時短もご相談可】
プライベートと両立しながら果樹栽培のノウハウを覚えることができます。
お気軽にご相談ください。
【マンゴー栽培の経歴】
平成18年
1,000坪のハウスでマンゴー栽培を
始める。
平成20年
糸満市から農業経営改善計画の認定を
受ける。
平成21年
国と県の補助事業を受けて1,500坪の
ハウスを増設。
平成22年
JAおきなわ糸満支店果樹生産協会
うまんちゅ市場マンゴーコンテスト
金賞受賞
平成23年
JAおきなわ糸満支店果樹生産協会
うまんちゅ市場マンゴーコンテスト
金賞受賞
平成23年
中央卸売市場まつり
2011マンゴーコンテスト
最優秀賞 沖縄県知事賞受賞
平成25年
中央卸売市場まつり2013
マンゴーコンテスト
最優秀賞 沖縄県知事賞受賞
平成25年
JAおきなわ糸満支店果樹生産協会
うまんちゅ市場マンゴーコンテスト
銀賞受賞
平成26年
中央卸売市場まつり2014
マンゴーコンテスト
平成27年
中央卸売市場まつり2015
マンゴーコンテスト
優良賞 沖縄県中央卸売市場売買
参加者協同組合 理事長賞
平成28年
JAおきなわ糸満支店果樹生産協会
うまんちゅ市場マンゴーコンテスト
金賞受賞
平成28年
中央卸売市場・県果樹フェステバル2016
第9回 県マンゴーコンテスト
最優秀賞 沖縄県知事賞受賞
平成29年
中央卸売市場・県果樹フェステバル2017
第10回 県マンゴーコンテスト
平成30年
第11回沖縄県マンゴーマンゴーコンテスト
最優秀賞 沖縄県知事賞受賞
令和 1年
第12回 県マンゴーコンテスト
令和 2年
第13回 県マンゴーコンテスト
主催・県果樹フェスティバル実行委員会
県農林水産部長賞
つづく(次回掲載)
独立希望者・長期的に働ける方大歓迎 【週3日~時短もご相談可】
プライベートと両立しながら果樹栽培のノウハウを覚えることができます。
お気軽にご相談ください。
【マンゴー栽培の経歴】
平成18年
1,000坪のハウスでマンゴー栽培を
始める。
平成20年
糸満市から農業経営改善計画の認定を
受ける。
平成21年
国と県の補助事業を受けて1,500坪の
ハウスを増設。
平成22年
JAおきなわ糸満支店果樹生産協会
うまんちゅ市場マンゴーコンテスト
金賞受賞
平成23年
JAおきなわ糸満支店果樹生産協会
うまんちゅ市場マンゴーコンテスト
金賞受賞
平成23年
中央卸売市場まつり
2011マンゴーコンテスト
最優秀賞 沖縄県知事賞受賞
平成25年
中央卸売市場まつり2013
マンゴーコンテスト
最優秀賞 沖縄県知事賞受賞
平成25年
JAおきなわ糸満支店果樹生産協会
うまんちゅ市場マンゴーコンテスト
銀賞受賞
平成26年
中央卸売市場まつり2014
マンゴーコンテスト
平成27年
中央卸売市場まつり2015
マンゴーコンテスト
優良賞 沖縄県中央卸売市場売買
参加者協同組合 理事長賞
平成28年
JAおきなわ糸満支店果樹生産協会
うまんちゅ市場マンゴーコンテスト
金賞受賞
平成28年
中央卸売市場・県果樹フェステバル2016
第9回 県マンゴーコンテスト
最優秀賞 沖縄県知事賞受賞
平成29年
中央卸売市場・県果樹フェステバル2017
第10回 県マンゴーコンテスト
平成30年
第11回沖縄県マンゴーマンゴーコンテスト
最優秀賞 沖縄県知事賞受賞
令和 1年
第12回 県マンゴーコンテスト
令和 2年
第13回 県マンゴーコンテスト
主催・県果樹フェスティバル実行委員会
県農林水産部長賞
つづく(次回掲載)
サンフルーツ糸満!スタッフ募集!
分からないことは先輩スタッフがイチから
親切丁寧に ご指導いたします。
20~50代のスタッフ活躍中!
所在地 沖縄県宜野座村
営業時間 平日/8:00~17:00(実働8時間)
ご相談ください(随時募集)
作業内容 マンゴーの施設栽培管理 (マンゴー花吊り
と摘果・枝吊り袋掛け、収穫・出荷など)
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
明けましておめでとうございます。
2022年01月01日
謹んで新年のご祝詞を申し上げます。
旧年中は格別のご厚情を賜り誠にありがとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
旧年中は格別のご厚情を賜り誠にありがとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
令和4年 元旦
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
マンゴー2本仕立て 『芽欠き作業』
2021年09月04日
・
マンゴーの収穫を終えたばかりのビニールハウス内の様子です。
無数の新芽が吹出してますが、枝となる芽も将来使用
するのは、そのうち数本だけです。
理想的な「芽欠き」の追求があってこそ、後々の収穫を左右すること
を痛感しているので、なかなか気が抜けないのが悩みです。
昨日も今日も気温30度を超え
「今日も暑かったです」 熱中症はもちろん コロナの感染対策を
しっかりとなさってくれぐれもご自愛ください。
今日も一日お疲れ様でした。
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
糸満市『広報いとまん』に受賞報告の記事が掲載されました。
2021年08月12日
。
第14回沖縄県マンゴーコンテストで3人が受賞!
沖縄県を代表とする熱帯果実であるマンゴー。その生産者の技術、品質向上や消費拡大を目的として開催されている沖縄県マンゴーコンテストが7月9日(金)に開催され、内閣府沖縄総合事務局農林水産部長賞(優秀賞)に山城裕樹(サンフルーツ糸満)さん、沖縄協同青果社長賞(優秀賞)に山城立基(山城マンゴー屋)さん、沖縄県果樹フェスティバル実行員会長賞(新人賞)に山城一信(ゆいぐくるマンゴー)さんが受賞しました。
山城裕樹さんは「今年こそはと思って1年間頑張ってきましたが、県内若手農家の技術の向上もあり、最優秀賞を獲るのが難しくなってきている。来年こそは、最優秀賞を目指したい」と山城立基さんは「技術的にはまだまだの部分があるので、周りと協力しながら3~4年後には最優秀賞を獲れるよう、また1年間頑張っていきたい」と山城一信さんは「去年は賞を獲ることができなかったけど、今年は新人賞を獲得できて優しい。これからも美味しいマンゴーがつくれるように頑張っていきたいです」とそれぞれ受賞喜びを語ってくれました。
「つながりを深めチャレンジするまち糸満市」
『広報いとまん』に掲載されました!
SPOTLIGHT
今月の スポットライト さん
今月の スポットライト さん
第14回沖縄県マンゴーコンテストで3人が受賞!
7月28日に當銘市長に受賞報告の様子
市長隣から順に山城立基さん、山城裕樹さん、山城一信さん。
市長隣から順に山城立基さん、山城裕樹さん、山城一信さん。
沖縄県を代表とする熱帯果実であるマンゴー。その生産者の技術、品質向上や消費拡大を目的として開催されている沖縄県マンゴーコンテストが7月9日(金)に開催され、内閣府沖縄総合事務局農林水産部長賞(優秀賞)に山城裕樹(サンフルーツ糸満)さん、沖縄協同青果社長賞(優秀賞)に山城立基(山城マンゴー屋)さん、沖縄県果樹フェスティバル実行員会長賞(新人賞)に山城一信(ゆいぐくるマンゴー)さんが受賞しました。
山城裕樹さんは「今年こそはと思って1年間頑張ってきましたが、県内若手農家の技術の向上もあり、最優秀賞を獲るのが難しくなってきている。来年こそは、最優秀賞を目指したい」と山城立基さんは「技術的にはまだまだの部分があるので、周りと協力しながら3~4年後には最優秀賞を獲れるよう、また1年間頑張っていきたい」と山城一信さんは「去年は賞を獲ることができなかったけど、今年は新人賞を獲得できて優しい。これからも美味しいマンゴーがつくれるように頑張っていきたいです」とそれぞれ受賞喜びを語ってくれました。
「原文のまま引用」
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
収穫祭が無事に終わりました! 『さらに台風ため息・・・』
2021年08月05日
.
沖縄県近海で熱帯低気圧が台風にかわった。
今後、発達しながら日本の南海上を東北東へ進むもようです。
突然の襲来!
日頃からできる防風シートや寒冷紗での台風対策は欠かせません
災害がこないとわからない備えも意外と多い!
ほんとーに農家泣かせの台風一言に尽きます。
ときおり突風でビニールがバタバタとはためく。
台風がくる前に収穫を終えていたのが、ラッキーかもしれない
これから来年に向けて仕事が山積みで大変です。
明日も良い日になりますように
「今日も1日お疲れ様でした!」
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
第14回 沖縄県マンゴーコンテスト 展示・即売会
2021年07月11日
,
第14回 沖縄県マンゴーコンテスト(主催・沖縄県果樹フェスティバル実行委員会)
9日、那覇市のJA会館で表彰式が行われ、今年も優秀賞を受賞しました
第14回 沖縄県マンゴーコンテスト(主催・沖縄県果樹フェスティバル実行委員会)
9日、那覇市のJA会館で表彰式が行われ、今年も優秀賞を受賞しました
展示・即売会は「JAファーマーズくがに」さん にて本日 開催。
この会場でなくては手に入らないマンゴーを展示ブースにて販売するなど、
その魅力に訪れるリピーターも多いようです。
時すでに遅し・・・
残念ながら展示・即売会に間に合いませんでした。
写真は、これだけです。
この機会にぜひ、直売所へお越しください
↓ ↓ ↓
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に
2021年07月05日
.
〇マンゴーは値段が高いので買う事を躊躇ってしまう 、なんてことも。
自分ではなかなか買わないけど人からもらったら嬉しいものってありませんか?
ちょっとしたプチ贅沢がさらに仕事のモチベーションを高めてくれるはずです。
お高めだからこそ「納得・ご満足されること」が一番大切!
皆様に喜んでいただけるようにう努めております。
『マンゴーの美味しい食べ方』
※参考になれば幸いです。
収穫したマンゴーはプルームと呼ばれる白い粉がたくさん付いています。
このプルームがなくなり表面がテカり、マンゴー特有の甘い香りがしたら食べ頃です。
基本マンゴーは常温で保存しください。
完熟前のマンゴーは常温で保存して、しっかり追熟させましょう。
ブルーム (bloom、果粉)とは
〇果皮表面の白い粉のようなもの。
水分の調整をしていたり、病気からマンゴーを守る大切な働きをしています。
ブルームがついているものほど新鮮なマンゴーと判断できるのです。
※ブルーム自体は軽くさわるだけでも落ちてしまう。
〇マンゴーは値段が高いので買う事を躊躇ってしまう 、なんてことも。
自分ではなかなか買わないけど人からもらったら嬉しいものってありませんか?
ちょっとしたプチ贅沢がさらに仕事のモチベーションを高めてくれるはずです。
お高めだからこそ「納得・ご満足されること」が一番大切!
皆様に喜んでいただけるようにう努めております。
『マンゴーの美味しい食べ方』
※参考になれば幸いです。
収穫したマンゴーはプルームと呼ばれる白い粉がたくさん付いています。
このプルームがなくなり表面がテカり、マンゴー特有の甘い香りがしたら食べ頃です。
基本マンゴーは常温で保存しください。
完熟前のマンゴーは常温で保存して、しっかり追熟させましょう。
ブルーム (bloom、果粉)とは
〇果皮表面の白い粉のようなもの。
水分の調整をしていたり、病気からマンゴーを守る大切な働きをしています。
ブルームがついているものほど新鮮なマンゴーと判断できるのです。
※ブルーム自体は軽くさわるだけでも落ちてしまう。
今日も一日よい日でありますように。
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
マンゴー収穫祭(enjoy) 雨天決行です!
2021年06月13日
・
いよいよ収穫本番を迎えています。
ハウス内での作業になりますので雨天決行です。
今年はコロナウィルス感染防止の影響により 詳細は
お電話で ご確認のうえでお越しください。
毎日雨模様 土が渇く暇がない日々。
こうなってくると勢いをつけてくるのが農園の草花たち
マンゴーも 熊野菊(クマノギク)も元気いっぱい育っています。
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
6月に入りました。 梅雨の晴れ間に収穫
2021年06月01日
・
うっとうしい梅雨の時期
ちょっとした晴れ間がとてもありがたく感じます。
いよいよ、収穫が始まります
と言っても1.2個ですが(笑) スタートは毎回こんな感じです。
徐々に色づいてきてますので、これからの収穫に期待したいです。
農園内に自生している
ムーチーガーサでおなじみのサンニン 月桃(ゲットウ)
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
梅雨本番 マンゴーの日焼け対策
2021年05月23日
・
この先も雨や曇りの日が多くなりそうです。
蒸し暑くなる梅雨の時期は、かなりしめっぽい。
晴れていても 急な雨に注意が必要です。
枝には、たわわに実った
マンゴー(実)たちの姿。 凛々しい
曇りの日も紫外線量は多く、油断せず
日焼け対策が必要です。
温度上昇を抑えるための遮光ネット&換気扇フル稼働中
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
マンゴー苗木販売します。
2021年03月13日
.
※マンゴーの苗木は完売いたしました。
次回生産まで、しばらくお待ちください。(2021年5月追記)
いつもお引き立て いただきありがとうございます ♪
マンゴーの接木苗が ご用意できましたので、
ご案内申し上げます。
販売開始以来たくさんのお客様にご好評を
いただいております。
成木 誘引イメージ
マンゴーの接木苗
1本 4,400円~6,600円(税込)
お気軽にお見積もり ご依頼下さいませ
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
マンゴー苗木販売します。
2021年03月13日
.
※マンゴーの苗木は完売いたしました。
次回生産まで、しばらくお待ちください。(2021年5月追記)
いつもお引き立て いただきありがとうございます ♪
マンゴーの接木苗が ご用意できましたので、
ご案内申し上げます。
販売開始以来たくさんのお客様にご好評を
いただいております。
成木 誘引イメージ
マンゴーの接木苗
1本 4,400円~6,600円(税込)
お気軽にお見積もり ご依頼下さいませ
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
花とミツバチからの贈り物
2021年03月08日
・
ハウス内はミツバチが飛び交っています。
昼間の明るいうちは盛んに活動するミツバチ達も
暗くなると巣に戻る習性があるようです。
性格のおとなしいミツバチでも、巣箱に近づくと
攻撃的になることも珍しくない ...
お互い安心できる距離をとりつつ
ミツバチによる受粉は欠かせません。
花が咲いた時に しっかりと受粉させるタイミングが重要なんです。
一つの房に5~6もの結実が・・・
花の後に緑色のとても小さな実が見られます。 笑
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
朝から あいにくの雨模様
2021年02月28日
.
雨でも何かしら仕事をしています
雨はポツポツとハウスを叩いていましたが、
「 雨音が心地いい 」
雨の朝ですが とても暖かいです。
休憩所前の農道脇に
小さな花が かたまって咲いていました。
よく見ると なかなか可愛い花。
草も生えていない アスファルトのちょうど境目に
シロツメクサ(クローバー)よく咲いてくれました。
一雨ごとに春めいて ... ようやくその気配が 笑
忙しくて つい手を抜きがちだった私に、新しい良いきっかけを...
生命力の強さ、そして神秘的な力を感じさせてくれます!
今年もきれいに咲いてくれてありがとう。
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
マンゴーの花が咲きました ~開花宣言~
2021年02月21日
.
寒い日が3日続くと、
その後の4日ほどは温暖な日が続く
春はもうそこまで
三寒四温を繰り返してマンゴーの花も無事咲いてくれました
青い空にオレンジ色の花
ミツバチさんもカラダに花粉をつけて、
花から花へと飛び回っています。
ミツバチも大事な仕事を請け負っています
仕事を与えられたことに感謝です。
良い結果を出して良い仕事する 一生懸命働く
農園は労働がきついけど 華あり
そして、未来を肴に今夜はビールがうまいなぁ
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
明けましておめでとうございます。
2021年01月01日
・
旧年中は格別のお引き立てを賜り
厚く御礼申し上げます。
本年も相変わらずご愛顧の程お願い申し上げます。
令和三年 元旦〇〇〇
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
秋に行う 接ぎ木の活着率
2020年11月02日
・
穂木の下端と台木の切れ込み部分は、
接ぎ木テープで引っ張りながら 少ない回数でしっかりと
巻き締め、穂木が乾かないように茶封筒で
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
サTEL 098-(997)-2910
今年のマンゴーはすべて採り終えました。
2020年08月10日
・
早朝4時から日暮れまで、
スタッフ総出で収穫作業に明け暮れました。
今年は日照不足や長雨が続き、生育も遅れ気味だったが、
自然の力ってすごいなぁ マンゴーも大分回復し、生命力、
力強さを実感しています。
収穫の喜びは言葉に表せない ...
無事に収穫を終えたことにホッとしたという心境です。
お買い求めいただいたお客さまには、心より御礼申し上げます。
ほんの束の間のひと時、マンゴー畑は次の動きをみせます
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
TEL 098-(997)-2910
第13回沖縄県マンゴーコンテスト表彰式
2020年07月12日
・
皆さん、お久しぶりです。
先日、第13回沖縄県マンゴーコンテスト(主催・県果樹フェスティバル実行委員会)
表彰式が那覇市のJA会館で行われました。 今年は、県農林水産部長賞を山城裕樹
が受賞しましたので お知らせします。
父から受け継いだ畑と技術でマンゴーを作る栽培経験を合わせて育てられた糖度
抜群のマンゴーです。 お客様からも大変ご好評いただいております。
ぜひこの機会に、お召し上がりください。
沖縄県農林水産部長を受賞 / 山城裕樹
「栄誉ある賞を頂きありがとうございました。
サンフルーツ糸満スタッフとして光栄で明日への励みとなります。」
父から受け継いだ畑で作る
ビニールハウス一面に広がる赤い果実のマンゴー。形、色、香りを確かめながら、甘熟した実を捜す山城裕樹さん、36歳。糸満市字南波平にあるマンゴー畑を父から受け継いで5年目。平成29年には、第10回沖縄県マンゴーコンテストで農林水産部長賞を受賞するなど、次世代を担う期待の若手農家さんです。
「父と一緒にやっていたのは7年ぐらいですかね。朝も早くて休みもない仕事なので、慣れるまでは大変でした。継いでからの初出荷は、商品としてお客さまに届けれられるか不安でいっぱいでした」と当時を振り返る裕樹さん。今では1500坪の畑を任されており、栽培から集荷、販売用の箱のデザイン調整までを裕樹さんが中心となって行っています。
手間と愛情を込めて
「袋がけや収穫の時期は人手が必要なので、パートさんや息子たちに手伝ってもらっています。 美味しいものを作るのに近道はないと思うので、時間をかけて丁寧に作業することを心がけています。
手間をかけ、工夫していくことで技術が向上し結果に繋がると思います。
これからも手間と愛情をかけて、日本一美味しいマンゴーをお客さまに届けられるように頑張ります」とマンゴー作りへの思いを話してました。
1. 開 花
12月ごろから小さな芽が出始め、花穂へと成長して、2月ごろから本格的に開花します。
2. 受 粉
栽培に欠かせない受粉作業。栽培ハウスではミツバチが大活躍してくれます。
3. 花吊り
花穂がお互いに重なり合うのを防ぎ、すべての面にまんべんなく陽が当たるように1本1本、紐で吊り上げていきます。
4. 摘 果
太陽をいっぱい浴びて育った花穂には大豆ほどのマンゴーが20個から30個つきます。
それぞれの木のバランスを見ながら、最終的にはひとつの枝に1個から2個の実に摘果します。数を少なくすることで、果実に行き渡る養分を集中させることができます。
5. 枝吊り
摘果されたマンゴーはどんどん大きくなるので、それぞれに陽が当たるように枝を紐で吊り上げます。
6. 袋がけ
暑い日差しからマンゴーを守るため袋掛けを行います。マンゴーは熟すると重みで枝から自然落下する為、受け止める役割をします。
7. 収 穫
オレンジ色に変わり、実から甘く濃厚な香りが漂いはじめたら収穫です。
皆さん、お久しぶりです。
先日、第13回沖縄県マンゴーコンテスト(主催・県果樹フェスティバル実行委員会)
表彰式が那覇市のJA会館で行われました。 今年は、県農林水産部長賞を山城裕樹
が受賞しましたので お知らせします。
父から受け継いだ畑と技術でマンゴーを作る栽培経験を合わせて育てられた糖度
抜群のマンゴーです。 お客様からも大変ご好評いただいております。
ぜひこの機会に、お召し上がりください。
沖縄県農林水産部長を受賞 / 山城裕樹
「栄誉ある賞を頂きありがとうございました。
サンフルーツ糸満スタッフとして光栄で明日への励みとなります。」
新しい糸満ブランドへ
南国の太陽を浴びた糸満産マンゴー
父から受け継いだ畑と技術で
日本一のマンゴーを作る
父から受け継いだ畑で作る
ビニールハウス一面に広がる赤い果実のマンゴー。形、色、香りを確かめながら、甘熟した実を捜す山城裕樹さん、36歳。糸満市字南波平にあるマンゴー畑を父から受け継いで5年目。平成29年には、第10回沖縄県マンゴーコンテストで農林水産部長賞を受賞するなど、次世代を担う期待の若手農家さんです。
「父と一緒にやっていたのは7年ぐらいですかね。朝も早くて休みもない仕事なので、慣れるまでは大変でした。継いでからの初出荷は、商品としてお客さまに届けれられるか不安でいっぱいでした」と当時を振り返る裕樹さん。今では1500坪の畑を任されており、栽培から集荷、販売用の箱のデザイン調整までを裕樹さんが中心となって行っています。
手間と愛情を込めて
「袋がけや収穫の時期は人手が必要なので、パートさんや息子たちに手伝ってもらっています。 美味しいものを作るのに近道はないと思うので、時間をかけて丁寧に作業することを心がけています。
手間をかけ、工夫していくことで技術が向上し結果に繋がると思います。
これからも手間と愛情をかけて、日本一美味しいマンゴーをお客さまに届けられるように頑張ります」とマンゴー作りへの思いを話してました。
(2018 広報いとまん7月号 本文そのまま)
1. 開 花
12月ごろから小さな芽が出始め、花穂へと成長して、2月ごろから本格的に開花します。
2. 受 粉
栽培に欠かせない受粉作業。栽培ハウスではミツバチが大活躍してくれます。
3. 花吊り
花穂がお互いに重なり合うのを防ぎ、すべての面にまんべんなく陽が当たるように1本1本、紐で吊り上げていきます。
4. 摘 果
太陽をいっぱい浴びて育った花穂には大豆ほどのマンゴーが20個から30個つきます。
それぞれの木のバランスを見ながら、最終的にはひとつの枝に1個から2個の実に摘果します。数を少なくすることで、果実に行き渡る養分を集中させることができます。
5. 枝吊り
摘果されたマンゴーはどんどん大きくなるので、それぞれに陽が当たるように枝を紐で吊り上げます。
6. 袋がけ
暑い日差しからマンゴーを守るため袋掛けを行います。マンゴーは熟すると重みで枝から自然落下する為、受け止める役割をします。
7. 収 穫
オレンジ色に変わり、実から甘く濃厚な香りが漂いはじめたら収穫です。
沖縄県糸満市字南波平 232
サンフルーツ糸満 山城栄徳
TEL 098-(997)-2910